好啦，其实是爆炒蛏子，因为豚儿说蛏子长得白白胖胖像个小妖怪，所以就叫白胖小妖了喽~食材清单蛏子洋葱小米椒、余干辣椒葱、姜、蒜郫县豆瓣酱食用油、海鲜酱油、啤酒烹调步骤1.提前2小时将蛏子放入加了少许油、盐的清水中吐沙。2.用刷子将蛏子外壳的脏附着物刷掉；洋葱、小米椒、余干辣椒切段，生姜、大蒜子切...